La cantidad que se debe agregar generalmente limita el rango de vehículos que pueden utilizarse. Hierro. Productos de cereales, pan, leche en polvo enlatada. La disponibilidad varía con la forma en la que se adiciona el hierro. El hierro puede causar cambios de color o de sabor en los alimentos. Yodo. Sal. Generalmente se utiliza yoduro.